肉バル炎や

じっくり5時間煮込んだ牛すじを、丁寧に冷やして小鉢仕立てに。
なねらかなとろろをかけ、ツンと香る本わさびを添えました。
ひと口で、コク、ねば、ツンの三重奏。
さっぱり、なのにクセになる初夏の小鉢です。
〜数量限定〜